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创新研发

中国工程院院士参访飞鹤:深度落实“产学研”配合 聚力引领行业自主翻新开展路

来源:pylake.com   日期:2019-07-04 03:11
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  东北网7月3日讯(记者 那鹏翔)6月30日-7月1日,中国工程院朱蓓薇院士一行专程赴黑龙江齐齐哈尔飞鹤乳业全产业链基地参访调研,就当前飞鹤乳业乳品工程院士工作站的阶段性研究成果及将来工作发展进行深入探讨。

正在参观工厂。

  规模化的农牧场,干净的出产环境,现代化的技巧设备,污浊天然的扎龙湿地……一路上,朱蓓薇院士一行频频驻足,关于优越的原生态环境跟 进步的全产业链模式赞不绝口。朱院士表示,“全产业链智能化的出产过程让我切身感触到了飞鹤对新鲜高品质的奢求,也让我们更有责任跟 决心,将这种严谨翻新的精神投入到科研工作中,与飞鹤独特助力中国乳业向好开展。”

  翻新驱动深层构建“产学研”体系破壁垒

  国家七部委结合印发的《国产婴幼儿配方乳粉晋升行动方案》中提出,增强根底科研工作,推动树立以企业为主体、科研院校为支撑、产学研联合的科技翻新跟 服务体系。近年来,飞鹤与教导部乳品重点实验室、北大医学部、中公营养学会等科研机构搭建十余个产学研平台,与国家奶业科技翻新联盟共建“婴幼儿配方奶粉全产业链翻新核心”,成为贯彻产学研严密交融的范例。2018年飞鹤结合朱蓓薇院士成立行业首家乳品工程院士工作站,是业内发力自主翻新的突破之举;此次朱蓓薇院士来飞鹤调研,更是关于《方案》要求的进一步照应,双方将通过资源共享、优势互补,深度落实在婴幼儿乳品科研、翻新体系建设及翻新人才培养等方面的普遍配合,最大化施展院士工作站效能,推动乳业整体程度晋升。

参观飞鹤工厂。

  研讨会上,朱蓓薇院士分享了《新型婴幼儿配方乳蛋白配料分别制备及特性研究》等课题进展情况。朱院士指出,当前我国乳蛋白配料多依赖于入口,该项研究将为企业开拓新型配方乳粉的添加辅料提供完整系统的理论根底,对攻破要害技巧屏障、延长乳制品加工产业链存在重要意义。婴幼儿乳品研发跟 自主翻新是行业高质量开展的要害,更是造福民生的要务跟 国家食品战略保险的保证。以世界顶尖科研资源为根底,飞鹤踊跃加入国家863计划、“十二五”项目等科研运动,并充分施展院士团队智慧跟 技巧引领作用,助力实现婴配粉原配料的自主掌控。